【問116】eco検定 練習問題｜食品リサイクル法が対象とするもの

解説

正解は2。食品リサイクル法は、食品の製造・加工、卸売・小売、外食などに関わる事業者から発生する食品廃棄物等を対象とし、まず食品廃棄物そのものの発生を抑えること、そして発生した食品廃棄物等を飼料や肥料などとして再生利用することを促す法律である。1は誤り。この法律が中心に据えるのは家庭から出る生ごみではなく事業者から発生する食品廃棄物等であり、市町村に回収と肥料化を義務づける仕組みでもない。3は誤り。対象は農地の収穫残さではなく食品関連事業者から出る幅広い食品廃棄物等であり、再生利用の用途も堆肥化に限られず飼料化などを含む。4は誤り。輸入業者を対象として検疫や品質表示の取扱いを定める法律ではなく、食品関連事業者から生じる食品廃棄物等の発生抑制と再生利用を促す法律である。家庭ごみを扱う一般廃棄物の枠組みと、事業活動に伴う食品廃棄物等を扱うこの法律の違いを整理しておくと理解しやすい。